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Berliner Menü: BM1 | BM2 | BM3
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Menü 9
- vegetarisch -
Spinatcreme Suppe
verfeinert mit frischer Brunnenkresse
und Käsecroutons
*
Wiener Fritiertes
buntes, paniertes Gemüse
knusprig braun gebacken,
mit Meerrettich- und Honig-Chili-Dip
und Pommes Duchesse
(gespritztes Kartoffelpüree)
oder;
Sellerie-Taler
auf Pfefferbandnudeln
goldbraun gebackene Selleriescheiben, vollendet mit einer
leckeren Meerrettichschaum-Soße
*
Erdbeersorbet
auf einem Spiegel von Weinschaum,
garniert mit frischen Erdbeeren und Sahne
Menüpreis:
14,90 €
ab 5 Personen
Dazu empfehlen wir:
Riesling
trocken, Pfalz, Weingut Langen Walter
frische mineralische Note,
herzhaft und saftig mit
Nuancen von Pfirsich und Birne
0,2l 3,80 €
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