|
Menü: M1 | M2 | M3 | M4 | M5 | M6 | M7 | M8 | M9
Berliner Menü: BM1 | BM2 | BM3
Menübestellungen erbitten wir 3 Tage im Voraus.
Menü 2
Gintomate
mit Sahnetupfer
(Tomatensuppe)
*
Zarter Spanferkel-Rollbraten
mit einer Füllung aus feiner Fleischfarce
mit frischen Kräutern der Provence,
an buntem Gartengemüse
dazu
hausgemachte goldbraune
Kartoffelküchlein
*
Honig-Apfelschaumcreme
auf Johannisbeermus
umrandet mit Mandelkrokant
garniert mit einem Sahnestern
Menüpreis:
16,90 €
ab 10 Personen
Dazu empfehlen wir:
Dornfelder Weisenheim
trocken, Weingut Langenwalter
tiefdunkle Farbe, fruchtig-saftiger Rotwein
mit weichem Abgang
0,75l 16,90 €
|
